2022 전라북도 예비청년마을만들기 구스토량 품평회 현장스케치❤️
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작성일 2022-11-18 조회 3,650회본문
2022년 11월 17일
정읍시 구량마을 햇빛정원에서 ‘구스토량 품평회’가 진행되었습니다.
지난 수개월 간 구량마을에서는 구량마을에서 생산되는 농산물을 활용한 음식개발을 위하여 구량마을주민들과 청년들, 요리연구가 선생님들이 함께 연구하고 실습해왔는데요,
마지막 시간에는 마을 어르신들과 외부 손님들을 모시고 메뉴설명과 시식을 진행하며 평가해보는 시간을 가졌습니다.
여러번의 실습과 연구 끝에 선보이기로 결정한 요리는 바로!!!
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